かつ丼

2017年12月08日

隠れた名店  駅前食堂(矢代田駅近く)といっても厳密には駅には近いが、                 

駅前ではないw                                                                                                     

なかなか奥なので見つけにくい(跨線橋渡りすぐ下ある。)                                              

おすすめは、たくさんあるが今回は絶品かつ丼を、          

                                                                                           

卵の半熟度が絶妙なバランス                                                                                            

この度合いが良いですね。                                                    

良い仕事しています

“味は甘みがあってダシが利いている、                     

肉ウマ氏。柔らかく赤みと脂部分のバランスも良い。

口に入れると肉質の良い豚肉しかから味わえない

突き抜けた旨味が溢れ、天にも昇りそうな幸福感(褒めすぎw)

ご飯も炊きたてで格別に美味しい。

美味しい味噌汁{これもちょっと薄め}と漬物。850円うん納得。

量的にも私はこれで十分。

読者の方へお勧めが有りましたらぜひ教えてください                                                                                                    

“新潟市秋葉区矢代田597-1

☎0250-38-4740

営業時間 11:00~14:00

     17:00~22:00

定休日 月曜日”                                                           

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